설명
드시는 방법
- 에스프레소로 드실 경우 한잔당 6~10g 을 사용하여 15~20g 의 커피가 30~40초 사이에 만들어지는 곱게 분쇄된 커피를 사용하시기 바랍니다.
- 푸어오버 방법으로 드실 경우 끓인 물을 사용하시고 물의 온도가 낮아질 수록 산뜻함이 살아납니다.(한잔에 원두 10g, 뜨거운물 150~200g 사용권장)
- 모카포트 사용시 바스켓에 커피를 소복하게 담은 후 버너의 불 세기를 가장 약하게 놓고 끓입니다.(커피가 다 나왔을때는 폭폭 소리가 납니다) 인덕션 사용시 중불 정도나 3분에서 4분 정도에 커피가 완성되는 화력을 조절합니다. (더욱 진하게 드시고 싶으시다면 물을 담는 하부에도 커피 가루를 넣어주세요)
*주관적인 추천방법이며 기호와 취향에 맞는 방법으로 이용하시기 바랍니다.
How to enjoy
- For the pour over method, boil the water to the desired temperature. The colder the water is, the more refreshing your coffee tastes. (we recommend 10 grams of coffee beans and 150-200 grams of hot water for a cup of coffee.)
- When using a moka pot, put a good deal of ground coffee in the funnel basket and boil it on the lowest heat. (When your coffee is done, the moka pot will make a hissing, gurgling sound like a kettle.)
If you are using an induction cooktop, boil it over medium heat or adjust the heat after 3 to 4 minutes. (For a darker cup of coffee, add some grounds to the water in the bottom pot.)
*This is one of many ways you can enjoy coffee. Explore the possibilities and create your own brewing method.
