PIZZICATI

피치까띠

• 피치까띠는 이탈리아어로 ‘꼬집다’라는 뜻에서 유래된 이름을 가진 전통 쿠키로, 반죽의 가운데를 살짝 꼬집어 잼이나 초콜릿을 넣어 구운 것이 특징입니다. 부드럽고 버터리한 쿠키 반죽과 함께 속에 채워진 달콤한 필링이 조화를 이루며, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 자랑합니다.

  리사르의 피치까띠는 클래식한 형태를 유지하면서도 섬세한 풍미 조합으로 완성도를 높였습니다. 과일잼이나 다크 초콜릿 필링으로 다양하게 즐길 수 있으며, 티타임이나 커피와 함께 즐기기에 완벽한 작은 디저트입니다.

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Pizzicati

• Pizzicati is a traditional Italian cookie whose name comes from the Italian word meaning “to pinch.” True to its name, the dough is gently pinched in the center to hold a filling of jam or chocolate before being baked. The result is a delightful combination of a buttery, tender cookie with a sweet center—crisp on the outside and soft within. Leesar’s Pizzicati maintains the classic form while elevating the flavor with refined combinations. Filled with either fruit jam or dark chocolate, it’s a charming, bite-sized dessert that pairs perfectly with tea or coffee.